I SEI CONSIGLI UTILI PER MANGIARE IL VERO CANNOLO SICILIANO

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[I 6 CONSIGLI UTILI PER MANGIARE IL VERO CANNOLO SICILIANO]

La Sicilia è Terra di gusto e di arte.

Il Dolce per eccellenza è sua maestà "IL CANNOLO".

Ma come si fa a capire se si sta mangiando un cannolo di qualità?

Qui i 6 consigli utili per scoprire se il cannolo è di qualità.

1)Il cannolo va farciti al momento dell'acquisto,poiché la sua buccia dopo anche poche ore dalla farcitura tenderà a diventare troppo morbida e si andrà a perdere la CROCCANTEZZA.

2)Chiedere se la buccia è artigianale o se fatta industrialmente,se così fosse il risultato sarà nettamente INFERIORE

3)Il vero Cannolo Siciliano è farcito con la ricotta.Chiedete se la ricotta è di qualche masseria locale o se di caseifici industriali.

4)Chiedere sempre come è condita la ricotta.
Evitate quelle troppo ricche di aromi.
La ricotta deve essere meno condita possibile.

5)Evitate ASSOLUTAMENTE le bucce dei cannoli glassati internamente al cioccolato.
Molto probabilmente,nonostante la buccia sia croccante,il CANNOLO sarà stato farcito da almeno un paio di giorni.

6)Per gustare il CANNOLO,accompagnatelo quando vi è possibile con un vino liquoroso dolce come ad esempio uno Zibibbo o un Passito di Pantelleria,il palato vi ringrazierà.

Questi sono i 6 consigli per mangiare il vero Cannolo Siciliano.

Vi aspettiamo a Scicli,in via San Bartolomeo 10 ,per farvi vivere una vera esperienza siciciliana.

[THE 6 USEFUL TIPS FOR EAT THE REAL SICILIAN CANNOLO]

Sicily is a land of taste and art.

The sweet for excellence is its majesty "THE CANNOLO.

But how do you understand it you are eating a quality CANNOLO?

Here are the 6 useful tips to find out it the cannolo is of quality.

1)The Cannolo must be stuffed at the time of pur chase because its skin after a few hours from the filling will tend to become too soft and will lose crunchiness.

2)Ask if the skin is handmade or industrial,if so,THE result will be much lower.

3)The real Sicilian Cannolo is stuffed whit ricotta.
Ask if the ricotta is of some local farm o industrial.

4)Always ask how ricotta is seasoned.Avoid those too rich in flavorings or other.
The ricotta must be less seasoned as possible .

5)Absolutaly avoid the skins of the Cannoli internally glazed whit chocolate.
Very probabily despite the skin is crunchy,THE CANNOLO as been stuffed for at least a couple of days.

6)TO taste the Cannolo,accompany it when it is possible whith a sweet liqueur Wine such us a Zibibbo or a passito of Pantelleria,the palate will tank you .

These are the 6 useful tips to eat the Real SICILIAN CANNOLO.

We are waiting for you to Scicli,on Via San Bartolomeo 10,to make you live a true Sicilan experience.