Quattrosensi

Ultimamente,andando a fare la spesa,mi sono imbattuto in prodotti che si spacciano per biscotti di mandorla,ma che in realta' non sono                                                                                                         In realta' della tradizione siciliana hanno ben poco,se non il nome, e adesso se continuerai nella lettura di questo artcolo scoprirai le differenze sostanziali tra un BISCOTTO DI MANDORLA ARTIGIANALE e UN BISCOTTO DI MANDORLA INDUSTRIALE.                                                 Iniziamo con la prima differenza,che e' la meno grave.        ...

ITALIANO  🇮🇹  ET ENGLISH  🇬🇧 [I 6 CONSIGLI UTILI PER MANGIARE IL VERO CANNOLO SICILIANO] La Sicilia è Terra di gusto e di arte. Il Dolce per eccellenza è sua maestà "IL CANNOLO". Ma come si fa a capire se si sta mangiando un cannolo di qualità? Qui i 6 consigli utili per scoprire se il cannolo è di qualità. 1)Il cannolo va farciti al momento dell'acquisto,poiché la sua buccia dopo anche poche ore dalla farcitura tenderà a diventare troppo morbida e si andrà a perdere la CROCCANTEZZA. 2)Chiedere se la buccia è artigianale o se fatta industrialmente,se così fosse il risultato sarà nettamente INFERIORE 3)Il vero Cannolo Siciliano è farcito con la ricotta.Chiedete se la ricotta è di qualche masseria locale o se di caseifici industriali. 4)Chiedere sempre come è condita la ricotta. Evitate quelle troppo ricche di aromi. La ricotta deve essere meno condita possibile. 5)Evitate ASSOLUTAMENTE le bucce dei cannoli glassati internamente a...